Symboles de la longue histoire commune entre Rolex et les explorateurs des grandes profondeurs, les modèles Oyster Perpetual Rolex Deepsea et Oyster Perpetual Deepsea Challenge sont des montres ultra-résistantes conçues pour la plongée professionnelle. Elles sont étanches jusqu’à 3900 mètres pour la Rolex Deepsea, lancée en 2008, et 11 000 mètres pour la Deepsea Challenge, présentée en 2022.